Drojdie de bere uscata, special conceputa pentru fermentatia berilor belgiene de tip SAISON. Este caracterizata printr-o atenuare ridicata.
Confera berii o aroma fructata cu un carater condimentat (cuisoare). Produce beri "fresh" si usor de baut.

Sedimentare: scazuta
Densitate finala: scazuta
Temperatura fermentare: 18 – 28° C.
Dozare: 11,5 gr pentru 20 - 30 litri