Malt caramel produs in Germania.
Culoare: 30 - 35 EBC
Este produs din orz de primavara. Confera berii o aroma intensa de malt, o culoare auriu-brun si un guler se spuma ferm si cremos.
Aroma: fructe uscate, nuci si caramel.
Folosit la berile de tipul: Belgian Wit, Belgian Amber, Dubbel, Belgian Blonde, Belgian Bruin, Tripel, Maibock, Grodziskie.
Procent utilizare: pana la 30% din total malt.