|
|
"The Brewer's Hanbook" |
297 ron |
061.027.9 |
Autor: Ted Goldammer Limba: Engleza Pagini: 496 Aceasta carte este gandita sa ofere notiunile introductive a fabricarii berii, cu detalii rezonabile despre fiecare aspect al acesteia. Cartea nu prezinta doar fabricarea berii la scara industriala ci atinge aspecte legate de practicile specifice folosite in micile berarii. Aspectele prezentate se extind si asupra berarilor amatori. Editie imbunatatita in 2008. |
carti > The brewers handbook |
