Malt de grau prajit, produs in Germania.
Culoare: 900 - 1200 EBC.
Folosit la berile de tipul: Dunkelweizen, Altbier, Wheatbeer.
Confera berii o culoare inchisa  si un complex de arome berilor cu fermentatie inalta. Arome: ciocolata neagra, note de cafea, paine.
Procent utilizare: pana la 5 % din total malt.