Acest curs se adreseaza tuturor celor care doresc sa fie initiati in pasiunea de a face bere in regim casnic, din materii prime dedicate: malt, hamei, drojdie (ALL GRAIN).
Data: 07 iunie 2025
Ziua: Cursul va avea loc intr-o zi de sambata
Durata: 4 ore
Ora de incepere: 11:00
Loc: Showroom-ul nostru din Soseaua Berceni nr. 8, sector 4, Bucuresti
Lector: Laurentiu - berar amator incepand cu 2009, cu experienta si in fabricarea berii artizanale

Ce vei invata in cadrul cursului:

• elemente introductive despre ingredientele folosite
• cum transformam amidonul in zaharuri fermentabile - MASHING sau Plamadire
• cum extragem mustul din amestecul de mai sus - prin filtrare si clatire a maltului
• cum fierbem mustul impreuna cu hameiul
• cum racim mustul, il transferam in fermentator si adaugam drojdia

Pe toata durata cursului, va fi un dialog interactiv intre tine si persoana care prezinta procesul, vei putea degusta cateva din berile facute de noi in regim homebrewing si asa vei putea vedea ce rezultate poti obtine daca te prinde "microbul" fabricarii berii in regim de homebrewing.
Cursul se adreseaza persoanelor care au implinit varsta de 18 ani.