• bere din zmeura, racoritoare, cu o aroma delicioasa dar delicata in acelasi timp, de servit in verile fierbinti sau ca aperitiv;
• densitate initiala: 1.053
• densitate finala estimata: 1.010
• ABV 6 %
• pentru 12 litri de bere
• amareala: 12 - 22 IBU
• culoare: rose
• drojdie: Co..
Culoare rosie, usor acidulata, cu un gust dulceag de cirese si o aroma fina;
• densitate initiala: 1.053
• densitate finala estimata: 1.010
• ABV 6 %
• pentru 12 litri de bere
• amareala: 12 - 22 IBU
• culoare: rosie
• drojdie: Continental Ale
• se recomanda a se folosi zahar cande..
Recipient din polipropilena pentru uz alimentar, cu o capacitate de 30 litri.
Este prevazut cu capac si robinet pentru golirea continutului.
Se foloseste pentru amestecarea berii cu cantitatea de zahar prevazuta in reteta in vederea imbutelierii berii.
Pentru rigidizare, la partea super..
Sulfat de Calciu
Sulfat de calciu dihidrat (gips) sub forma de pudra folosit pentru cresterea aciditatii (scaderea PH-ului) apei folosita la mashing.
Dozare estimativa: 12 gr pentru 25 litri apa. Pentru o dozare corecta, folositi formule de corectie chimica a apei.
..
Sulfat de Magneziu
Sulfat de magneziu sub forma de pudra folosit pentru scaderea PH-ului mash-ului.
Adaugand 1 gr la 10 litri, creste cu 39 ppm sulful si cu 10 ppm magneziul si creste duritatea cu 41 ppm.
..
Recipient din polipropilena pentru uz alimentar, cu o capacitate de 30 litri.
Este prevazut cu capac ermetic.
Pentru rigidizare, la partea superioara este prevazut cu o centura intaritoare iar pentru manipulare, are doua manere laterale.
Materialul recipientului rezista la temperaturi d..
Acid Lactic 80% E270
Acid lactic 80% sub forma lichida folosit pentru cresterea aciditatii vinurilor si a berilor.
Dozare: 12 ml (15 gr) la 10 litri, creste aciditatea cu 1 gr/litru
Aciditatea mustului/vinului este exprimata in grame Acid Tartric / litru.
In cartile de spec..
Acid Lactic 80% E270
Acid lactic 80% sub forma lichida folosit pentru cresterea aciditatii vinurilor si a berilor.
Dozare: 12 ml (15 gr) la 10 litri, creste aciditatea cu 1 gr/litru
Aciditatea mustului/vinului este exprimata in grame Acid Tartric / litru.
In cartile de spec..
Acid Fosforic 75% E338
Acidul fosforic se foloseste pentru marirea aciditatii mustului de bere. Este deasemenea o sursa suplimentara de fosfor necesara drojdiei.
Se mai poate folosi in procesul de spalare a drojdiei.
..