NEW ENGLAND
Este o tulpina de drojdie de tip ALE ce produce un profil fructat in berile de tip EAST COAST. O fermentatie tipica cu aceasta drojdie va produce esteri de fructe tropicale si piersici.

Sedimentare: medie.
Perioada de fermentare: 7 zile
Temperatura fermentare: 15 – 22° C.
Dozare: 1 g/litru.
Contine: 11 gr.