Malt caramelizat produs in Marea Britanie.
Culoare: 250 - 290 EBC
Extract sec: 72,8 %
Umiditate: max 4 %
Confera berilor o dulceata de malt si gust de caramel.
Se foloseste la berile RED ALE, RUBY, BROWN.
Procent utilizare: 5 - 10 % din total malt.