Malt de grau produs in Germania.
Culoare: 15 - 20 EBC.
Folosit la berile de tipul: Hefeweizen, Weizenbock, Dunkelweizen, Altbier, Kölsch, Schankbier.
Confera berii o spuma cremoasa, corpolenta si un complex de arome de grau berilor cu fermentatie inalta.
Procent utilizare: pana la 50 % din total malt.