Malt de secara produs in Germania.
Culoare: 4 - 10 EBC.
Confera berii o aroma de secara, cu note de paine si o consistenta cremoasa.
Poate fi folosit si ca malt de baza.
Folosit la beri de tipul: beri de sezon, beri de secara, beri multi-grane.
Procent utilizare: pana la 60% din total malt.