Malt de grau produs in Germania.
Culoare: 3 - 5 EBC.
Folosit la berile de tipul: Hefeweizen, Kristallweizen, Weizenbock, Dunkelweizen, Altbier, Kölsch.
Confera berii o spuma cremoasa, corpolenta si un complex de arome de grau berilor cu fermentatie inalta.
Procent utilizare: pana la 80 % din total malt.