fermentarea a 2-3 kituri de bere deodata

[marius_berar]

Salut,

Mi-am comandat un vas de fermentat bere de 60L ca cel din attachement.
Am o singura nelamurire si sincer nu as vrea sa fac experiente distrugand 2-3 kituri deodata. Cata drojdie sa pun in cazul folosirii a mai multe kituri? Toata drojdia venita cu kiturile sau in acest caz se pune mai putina?
O alta intrebare ar fi; Cata cantitate de hamei extra sa adaug la 10 litri de must?

Multumesc,
Marius

[Laur]

Eu iti recomand sa adaugi toate plicurile de drojdie cu care sosesc kit-urile. Adaugarea unei cantitati mai mare de drojdie decat cea necesara nu afecteaza in rau fermentarea ci o imbunatateste.
Adaugarea de hamei in regim de dry hopping se face in functie de tipul de bere fermentat, de drojdia folosita, de hamei si in functie de cata aroma doresti sa regasesti in bere. Se poate insa ca, o cantitate mai mare de hamei decat cea necesara sa adauge in gust si alte arome decat cele dorite. Cel mai sigur este sa experimentezi. Iti recomand ca, la 10 litri de bere sa incepi experimentul cu 10 gr de hamei de aroma. Dupa ce vei gusta rezultatul, vei putea decide ce vei face pe viitor.

Spor la berarit!