Salut si la multi ani!
Am cumparat un kit Brewmaker Essential Lager si am o nelamurile legata de temperatura de fermentatie.
Din ce am citit pe internet, temperatura ar trebui sa fie 7-15 grade, pe termometrul recipientului de fermentare e trecut 9-15 grade, dar in reteta scrie 18-24 grade.
La ce temperatura ar trebui sa las berea la fermentat?
Temperatura fermentatie Lager
4 mesaje • Pagina 1 din 1
Temperatura fermentatie Lager
de bogdy_grecu » Mie Ian 03, 2018 7:08 am
- bogdy_grecu
- Mesaje: 3
- Membru din: Mie Ian 03, 2018 6:35 am
Re: Temperatura fermentatie Lager
de Laur » Mie Ian 03, 2018 8:24 am
Salut Si La Multi Ani!
Majoritatea kit-urilor folosesc drojdie de tip ALE ce fermenteaza in intervalul 18-25C.
Asta deoarece o temperatura mai joasa (necesara drojdiilor de tip LAGER) este mai greu de obtinut intr-un mediu casnic.
Asadar, kit-ul trebuie sa fermenteze in intervalul 18 - 25C.
Eu iti recomand intervalul 20 - 25C.
Spor la berarit!
Majoritatea kit-urilor folosesc drojdie de tip ALE ce fermenteaza in intervalul 18-25C.
Asta deoarece o temperatura mai joasa (necesara drojdiilor de tip LAGER) este mai greu de obtinut intr-un mediu casnic.
Asadar, kit-ul trebuie sa fermenteze in intervalul 18 - 25C.
Eu iti recomand intervalul 20 - 25C.
Spor la berarit!
- Laur
- Mesaje: 619
- Membru din: Mie Iun 03, 2009 7:38 pm
Re: Temperatura fermentatie Lager
de bogdy_grecu » Mie Ian 03, 2018 8:53 am
Am inteles, asa o sa fac.
Multumesc!
Multumesc!
- bogdy_grecu
- Mesaje: 3
- Membru din: Mie Ian 03, 2018 6:35 am
4 mesaje • Pagina 1 din 1
Înapoi la Fabricare bere din kit-uri de bere
Cine este conectat
Utilizatorii ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat şi 15 vizitatori