Buna ziua, sunt nou pe acest forum, m-am documentat destul de superficial despre tehnologia obtinerii berii deoarece sunt foarte multe materiale si timpul e putin. Ma intereseaza sa obtin un produs de uz zootehnic (drojdie de bere inactivata si/sau borhot de drojdie de bere). Daca ma puteti ajuta va dau o bere
. Din cate am inteles eu produsul respectiv e filtratul din faza de limpezire a berii(un amestec lichid brun de drojdie si malt cu 28-35%proteina)? Mai am si alte intrebari dar nu vreu sa sar calul. Sper sa imi aprobati postarea.