Drodjie All grain

[romanalex1]

Foarte important cand incerc sa clonez o bere din comertz este ai maltul apropiat, adica sa gasesti o retete de clone.
Dar ce zic eu cel mai important lucru sa ajungi la o bere aproape la fel este Drodjie
vedeti o lista ce soi foloseste fiecare berarie aici
http://www.mrmalty.com/yeast.htm
Eu pot sa va spun ca intredevar wyeast 1968 preferatul meu e chair fullers yeast
si wyeast 1241 e chair chimay yeast am facut numerouse clone plus am baut si fullers si chimay la mama dastule.
si White labs WLP510 e chair orval am facut 2 clone.
In fine e o resoursa foarte buna ca sa te apropie de berea care o incerc sa clonez.
Spor la bere