Imbuteliere la PET ???

[Ghosthunter]

Pun si eu o "stupid question"....( sunt profan in ale fabricatului de bere dar m-ar tenta s incerc...)
Ce ar fi daca as imbutelia la PET ? De exemplu sticlele de 750ml de Lowenbrau... Nu rezista la fermentatie ? Sunt alte inconveniente ?

[Laur]

Parerile sunt impartite insa, majoritatea berarilor amatori stiu ca prefera buteliile de sticla. Se spune ca PET-ul ar influenta gustul berii. Sunt voci care afirma ca nu se intampla nimic.
In vestul Europei, nici nu se concepe a se imbutelia berea in altceva decat in butelii de sticla. In magazinele din Belgia, nici nu vezi bere la PET, doar la sticle de sticla.
In fine, sfatul meu este sa folosesti butelii de sticla. Insa decizia iti apartine.
Legat de capacitatea sticlei ce doresti a o folosi: fiind de 750 ml, berea trebuie sa o torni dintr-o singura miscare pentru a nu se tulbura sedimentul; in acest caz trebuie sa iti faci rost de un pahar corespunzator (din experienta mea, gasirea unui astfel de pahar prin Romania nu este tocmai o sarcina usoara).

[montego]

Intrebarea asta mi-am pus-o si eu si prin urmare am facut un experiment.
Cand am imbuteliat berea ca de obicei in sticle, am decis sa pun si intr-un pet, cu scopul de a observa eventualele diferente.
Rezultatul a fost unul asteptat: cu siguranta pet-ul influenteaza gustul berii, in principal in sensul ca berea isi pierde din aroma, dar si in sensul ca (cel putin mie asa mi s-a parut) capata un miros neplacut, desi intr-adevar nu foarte accentuat.

In concluzie, clar nu voi folosi niciodata pet-uri pentru ca nu merita efortul de a face o bere buna si a o tine-n plastic.