Supapa de evacuare dioxid de carbon

[Laur]

Supapa de evacuare a dioxidului de carbon este un dispozitiv folosit in prima etapa de fermentare. Prin intermediul lui se evacueaza surplusul de dioxid de carbon din recipientul de fermentare. Este fabricat dintr-un plastic transparent. La unul din capete are un capac rosu care nu permite intrarea in dispozitiv a eventualelor musculite din aer. Chiar daca acest capac este montat in dispozitiv, el nu etanseaza, astfel incat surplusul de CO2 poate iesi fara probleme.
In functionare, dispozitivul se introduce in garnitura neagra din mijlocul capacului (recipientului de fermentare). In cele doua camere ale dispozitivului se toarna apa pana la semn.

[motorising]

buna ziua,
referitor la supapa de evacuare dioxid de carbon, e normal ca apa din acesta sa se ridice pana in capilarul care iese din a doua camera?
mentionez ca am adaugat apa pana la semne

dio.JPG (13.89 KiB) Vizualizat de 10174 ori

[Laur]

Da, este firesc.
In interiorul vasului de fermentare se creaza o presiune astfel incat, gazul din interior impinge apa din supapa pentru a iesi afara. Asa se face ca volumul total de apa din supapa se va gasi doar in partea dreapta a supapei (cum va uitati la poza).