Salutare!
Sunt la primul kit, Brewmaker IPA. Totul a mers bine, am lasat 10 zile fermentatia primara, am pus o lingurita de zahar/l si am imbuteliat. Dupa doua zile la temperatura camerei, 22 grade, am pus la frigider. Dupa alte 4 zile am desfacut o sticla, e limpede, drojdia decantata, gustul bun insa e cam plata. Nu e carbonatata aproape deloc. Ce am gresit? Trebuia sa o las mai mult la fermentatia secundara?
Maturare in sticle
13 mesaje • Pagina 2 din 2 • 1, 2
Re: Maturare in sticle
de Seca » Dum Aug 19, 2018 12:29 pm
- Seca
- Mesaje: 3
- Membru din: Vin Aug 03, 2018 5:14 pm
Re: Maturare in sticle
de Laur » Joi Aug 23, 2018 11:04 am
Salutare,
Recomandarea mea este sa folosesti la imbuteliere o cantitate de zahar de 7 gr per litru. O lingurita de inseamna 3-4 grame.
Apoi, timpul pentru fermentarea in sticla ar trebui sa fie de minim 5 zile, pentru a fi sigur ca fermentaia s-a incheiat. Eu las la fermentarea secundara (in sticla) 14 zile berea.
Recomandarea mea este sa folosesti la imbuteliere o cantitate de zahar de 7 gr per litru. O lingurita de inseamna 3-4 grame.
Apoi, timpul pentru fermentarea in sticla ar trebui sa fie de minim 5 zile, pentru a fi sigur ca fermentaia s-a incheiat. Eu las la fermentarea secundara (in sticla) 14 zile berea.
- Laur
- Mesaje: 619
- Membru din: Mie Iun 03, 2009 7:38 pm
Re: Maturare in sticle
de Seca » Joi Aug 23, 2018 6:15 pm
No, acu am in galeata un Muntos American Style IPA, numai bine imbuteliez pe 30 si plec in concediu, sa fermenteze in liniste macar 10 zile.
Multam fain!
Multam fain!
- Seca
- Mesaje: 3
- Membru din: Vin Aug 03, 2018 5:14 pm
13 mesaje • Pagina 2 din 2 • 1, 2
Înapoi la Fabricare bere din kit-uri de bere
Cine este conectat
Utilizatorii ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat şi 11 vizitatori