Buna ziua,
M-am gandit sa-i dau berii o aroma. Dupa fermentatie (5 zile, densitate scazuta de la 1055 la 1010, bule foarte rar), am adaugat 100 g hamei Cascade in butoi (50 l ). Am mai lasat 24 ore in butoi, aroma s-a simtit foarte putin. Am transferat in sticle si am tinut sticlele 3 zile la 23C pt. aciditate. Dupa 5 zile frigider aroma aproape disparut. Va rog un sfat. Ce sa fac ca aroma sa fie mai pronuntata si sa dureze.
Multumesc.
dry hopping
5 mesaje • Pagina 1 din 1
dry hopping
de Cantor Gabi » Mie Aug 28, 2019 6:46 am
- Cantor Gabi
- Mesaje: 4
- Membru din: Joi Apr 25, 2019 7:50 am
Re: dry hopping
de Laur » Mar Sep 10, 2019 6:40 am
Salutare,
In general perioada pentru dry-hop este de circa 5 zile. Se poate face si mai repede in cazul hameiurilor foarte aromate.
Data viitoare iti recomand sa folositi un alt hamei si sa il lasati mai mult timp.
Spor la berarit!
In general perioada pentru dry-hop este de circa 5 zile. Se poate face si mai repede in cazul hameiurilor foarte aromate.
Data viitoare iti recomand sa folositi un alt hamei si sa il lasati mai mult timp.
Spor la berarit!
- Laur
- Mesaje: 619
- Membru din: Mie Iun 03, 2009 7:38 pm
Re: dry hopping
de Cantor Gabriel » Mie Sep 18, 2019 4:25 am
Buna ziua,
Ce hamei recomandati pt. dry hopping ?
Multumesc.
Ce hamei recomandati pt. dry hopping ?
Multumesc.
- Cantor Gabriel
- Mesaje: 2
- Membru din: Lun Apr 22, 2019 7:07 am
Re: dry hopping
de Laur » Lun Oct 14, 2019 7:56 am
In general se folosesc hameiuri americane de aroma (Amarillo, Citra, Centennial, Mosaic, Simcoe, Cascade, etc), dar pot fi utilizate si alte hameiuri de aroma.
- Laur
- Mesaje: 619
- Membru din: Mie Iun 03, 2009 7:38 pm
5 mesaje • Pagina 1 din 1
Cine este conectat
Utilizatorii ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat şi 1 vizitator